ロティ・オルロフ【ベーコンとチーズを挟んだ豚肉のロースト】(冷凍・生) 味付け済み 未調理 調理セット-P104D

フランスで有名な「ロティ・オルロフ」 豚ロースにオーストリア産のスモークベーコンとホワイトチェダーチーズを挟み、ミートガイのオリジナルスパイスをまぶしました。

商品一つ一つを名古屋の自社工場にて手作りしています。

既に味付し冷凍の状態でお届けしますので、解凍後、オーブンで焼くだけでお召し上がり頂けます。

パーティーに、サンデーローストに如何でしょうか。

5〜6人前のボリュームがありますので、盛り上がる事間違いなし！ "Bon appetit!"「たくさん召し上がれ♪」 豚ロース1個 (約1kg) 既にミートガイのオリジナルスパイスで味付しております。

チーズ(お肉に挟んであります) (約100g) ベーコン(お肉に挟んであります) (約50g) 合計重 ： 約1.1kg 1個＝(タテ約19cm、ヨコ約14cm、高さ約8cm)
※個体差がある為、実際にお届けする商品とは大きさが異なる場合がございます。

予めご了承ください。

解凍時間は冷蔵庫で1日半〜位かかります。

お肉は必ずローストする前に常温に戻して、180℃に予熱したオーブンで約50分程ローストします。

火の通り具合はメーカーによって異なりますので時々チェックして見守ってください。

オーブンから取り出して直ぐにスライスせず、アルミホイルなどを被せて10分お待ち頂けると肉汁の流出を最小限に抑えることができます！10分経ったらスライスして出来上がり♪焼いた時に溶け出したチーズはお肉の上にかけてお召し上がりください！ このローストは少し大きめのオーブンなら入ります。

(タテ約19cm、ヨコ約14cm、高さ約8cm)直火をさけて蓋をしてグリルでも焼けます！どの焼き方でも肉温度計でお肉の中の温度が65℃に達したか確認するのをおすすめします。

1日半〜位かかりますが、旨みと品質を保ちながら解凍できる方法は冷蔵庫です。

溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。

冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。

冷凍発送 ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます） -------------------------------------------------- 原材料：豚ロース肉約 1kg、スモークベーコン 約50g(豚肉、食塩、ブドウ糖、リン酸塩（Na）、くん液、スモークパウダー、甘味料(デキストリン)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na))、ホワイトチェダーチーズ 約100g(生乳、食塩)、香辛料 内容量：約1.1kg 保存方法：要冷蔵-18℃以下 原産国：オーストラリア(チーズ),オーストリア(ベーコン), カナダ(豚肉) --------------------------------------------------