無添加スモークチキン　ごぼう入り♪無薬で育てた広島産 鶏肉を使用した自家製スローフード★手作りの鶏の燻製（くんせい）です♪【三原市特産品】【ご当地グルメ】

獣医師である私が、抗菌剤を使わず大切に育てた健康な鶏を、母が独自のピックル液に1週間ほど漬け込んだ後、父が桜の木で10時間かけてスモークして、おいしい無添加スモークチキンが完成します。

内　　　容 約210g 賞味期限 30日間(未開封) 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法 そのままお召し上がりください。

原材料 鶏肉(広島県産：無薬飼育)　牛蒡(国内産)　人参(国内産)　塩(長崎県産)　砂糖(鹿児島県産)　香辛料 商品説明 鶏のモモ肉でゴボウとニンジンをロール状に巻きスモークしました。

夕飯に1品足りない時に重宝すると主婦に人気の商品です。

保存料や着色料はもちろん、発色剤や調味料（アミノ酸等）も使用していません。

原材料は　鶏肉　塩　砂糖　香辛料　のみです。

鶏肉は無薬で育てた健康な鶏の生肉 。

塩は長崎県の五島灘の美しい海から作られたミネラル豊富な粗塩。

砂糖は鹿児島県の種子島産のサトウキビから作られた未精製の粗糖。

香辛料は数種類のスパイスを独自に調合。

それらを混ぜ合わせたピックル液に約1週間漬け込みます。

ゴボウもニンジンも国内産。

余計な物は添加せず素材本来の美味しさを大切にしています。

じっくり10時間かけてボイル、乾燥、薫煙していきます。

薫煙に使う桜の木も国内産です。