【送料無料】とらふぐ刺身セット(33cm絵皿) ふぐ刺 お祝 内祝 お返し お取り寄せ ギフト4人前
【下関から産地直送】
【国産とらふぐ】
【送料無料】とらふぐ刺身セット(33cm絵皿) ふぐ刺 お祝 内祝 お返し お取り寄せ ギフト4人前 商品内容4人前:とらふぐ刺身-150g(33cm陶器絵皿付)、とらふぐ皮刺-100g、とらふぐひれ-5g、ポン酢、モミジオロシ、ねぎ 消費期限:3日間=到着日の翌日まで(冷蔵保存)
※出荷日の翌日にお届け!北海道、沖縄本島へのお届けのみ翌々日となりますので、到着日が消費期限となります。
(離島へのお届けは不可)配送について:送料は無料ですが、他商品との一括発送はできません。
【お届け日につきまして】
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関連商品の価格帯 9,380円 13,980円 14,980円 18,980円 40,980円活きとらふぐ使用の特別規格品国産「活き」とらふぐだけにこだわり、特にふぐ刺身は、一度も冷凍せずに生のまま、本場下関から産地直送で、お届けする特別規格品です。
本場下関でも数少ない、活きふぐの1次加工を手がける専門店だから出来る、鮮度抜群のとらふぐ刺身セットです。
本場の最高級とらふぐ刺身を味わいたい方に!4人前こちらの商品は、とらふぐ刺身150g(33cm絵皿)、とらふぐ皮刺100g、とらふぐひれ5g、ポン酢、もみじおろし、ねぎの入ったとらふぐ刺身セット ポン酢、モミジオロシ、鍋用だし、ふぐちりの説明書など付属セットも充実しているから、簡単に本場の味を楽しめます。
本場下関の熟練した職人の技本場のふぐ職人は、日本で最も多くのふぐを捌きます。
その熟練のふぐ処理師免許保持者が、職人技で一枚一枚丹念に盛り付けて、最高の品質で商品をお届けできるようにしています。
品質管理と衛生管理の徹底出入口にエアーシャワーを備え、手洗い設備(自動・足踏式水栓、エアタオル)、紫外線包丁殺菌庫などを設置しております。
また工場内はオゾン発生装置により全体を殺菌しています。
またお客様に安全で、衛生的な製品を提供するために、定期的に細菌検査などを実施し、品質管理の徹底に努めています。
直径33センチの特大皿(陶器)に盛り付けられた超豪華「とらふぐ刺身」 日本で最大のふぐ取扱量を誇るふぐの本場、南風泊市場のふぐ ふく皮はゼラチン質に富み、一般的には湯引き等として珍重されています 「とらふくのひれ」ならではの香ばしくまろやかな味わい 携帯用コンロに網にのせ、弱火でじっくり焼く。
日本酒を薄く塗りあぶる。
(3〜4回) 湯のみ等に熱燗、あぶったひれ1枚を入れ、ふたまたはラップをする。
約3分。
澄んだ琥珀色になったところで出来上がり。
日本酒をご用意していただくだけ!材料:「付属のひれ」と「辛口の日本酒」(香りの少ない物でよい)ひれ一枚当たり約120〜150ccが適量。
湯のみまたは酒燗。
日本一のふぐ水揚げ量を誇る下関南風泊市場や、唐戸魚市場のシロサバフグ、マフグは、すべて天然物のみ仕入れております。
とらふぐは、熊本、長崎、愛媛など(全て国産)で養殖され、証明書付の安全の確認が取れたもののみを仕入れています。
国産の良い原料のみを使用し、安さだけではない「本当の味」にこだわっています。
価格:13,980 円 | ショップ:志ほや |
更新:2020/01/29 河豚
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