＼ポイント10倍★週末150円クーポン！！／ お中元 送料無料 ギフト 北陸海鮮ぬか漬け三種セット 能登ふぐ 金沢甘えび あかにし貝 あす楽 送料無料 お中元 お歳暮プレゼント 贈り物 贈答 金沢お土産 お返しギフト お返しお礼 お祝い返し お祝い 内祝 母の日 父の日

【名称】水産加工物
【原材料：まふぐ・甘えび・あかにし貝・米糠・甘酢・糀・食塩・唐辛子・いしる】
【内容量：各70g】
【賞味期限：冷凍にて90日（解凍後冷蔵にて6日間）】
【原料原産地：石川県産・ブルガリ産】
【保存方法】冷凍−18度以下で90日
【製造者】油与商店　 　　　　　石川県金沢市金石北二丁目1−33 ＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。

解凍後は、お早めにお召上がり下さい。


【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。

他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　　 お召し上がり方 付いている糠は取らず、そのまま魚介類と一緒にお召し上がりくださいませ。

塩分が気になる方は糠を洗いおとし、お召し上がりくださいませ。

北陸の王道の海鮮を、ぬか漬けでアレンジ 北陸 海鮮ぬか漬け 三種セット
【能登ふぐ・金沢甘えび・あかにし貝】 お酒の好きな人に是非おすすめ、ヘルシー発酵おつまみ お中元　早期割引 ポイント10倍！！150円クーポンご利用出来ます 1．海鮮ぬか漬け　能登ふぐ世界農業遺産「能登の里海里山」という環境で育ち、引き締まった身のプリプリした食感に加え、旨味も濃い「まふぐ」。

その味を最大限に引き出した逸品で、ふぐ刺しのようにそのまま召し上がれます。

日本海の荒波にもまれた能登の天然ふぐ「まふぐ」を、創業300年の老舗伝統製法の糠床(ぬかどこ)に漬け込みました。

この糠床の味を左右するのは 自家製のいしる・うるめいわしの魚醤(いしる)仕込み 旨み成分の総遊離アミノ酸・ペプチドが豊富、多種多量この魚醤の味付けが、甘えびの甘みを包み込みつつ、あかにし貝の磯の香りに熟成した風味を加味し、能登ふぐの旨みを最大限に引き出します。

2．海鮮ぬか漬け　あかにし貝 豊かな海・磯の香り あかにし貝は噛み応えのあるしっかりとした食感が特徴です。

硬すぎず、ほどよく柔らかく、噛むと口の中に豊かな海の香りが広がります。

また、火を通しても硬くなり過ぎず食べづらくなることが無いのも特徴です 3.海鮮ぬか漬け　金沢甘えび金沢の甘えび 甘えびは金沢で日常的に親しまれている食材です。

例えば“お寿司のネタ”“刺身”“煮物やお吸い物”等々に甘海老が使われます。

金沢の甘えびは、名前のとおり甘みがたっぷりで、とろりとした味わいを楽しめ、小さな子供さんにも喜ばれる金沢の味です。

特に高い鮮度金沢の甘えびはその味を裏付ける高い鮮度が自慢です。

水揚げ後すぐ船上で冷海水（2℃）で活締めし、子持ち・大・中・小等に選別、そして氷詰めの箱に入れて梱包、セリ、出荷、これらの流れがたった1日（日帰り操業）で行われているからです。

新しいものほど、ねっとりと舌にからみつくような甘みがあります。

日本海の深層水 日本海には水温の低い深層水があり、この深層水により0℃台の水温が作られます。

また大陸棚による水深500m前後という漁場。

甘えびにとっての最高の条件が重なって、最高の味の甘えびが育てられています。

例えば“お寿司のネタ”“刺身”“煮物やお吸い物”等々に甘海老が使われます。

金沢のお土産の新定番・・・甘えびのぬか漬け 雑誌「サライ」で紹介されました！ テレビ朝日「羽鳥慎一のモーニングショー」の"継ぐ女神コーナー"で紹介されました！ 雑誌「HERS」で紹介されました 腸に良い食材・・・甘えびのぬか漬け 夏に美味しい「海鮮ぬか漬け三種セット」 程よい塩分と、旨みたっぷりの鮮度抜群の魚介で、さっぱりとした口当たり 魚介と芳醇な熟成発酵の糠の風味が重なり合い、晩酌での冷酒・ビール・ハイボール・焼酎ソーダ割の抜群に合います。

ギフトご対応を承ります。

お熨斗・日時指定・あす楽承ります。