ピチット 30 マイルド 【30枚入】ロールタイプ/ミシン目あり/サイズ：25×35cm【オカモト】 業務用 冷凍 解凍 冷凍 解凍 包む 旨味 ドリップ お刺身 一夜干し 素材 調理 マグロ ホタテ 赤身 フグ シート 浸透圧

商品詳細 メーカー オカモト株式会社 冷凍 1度に使う分を小分けにし、「ピチット」で包んでポリ袋または密閉容器に入れ、冷凍庫でゆっくり冷凍 ＊急速冷凍はしないでください 冷凍素材 の解凍 素材の表面の氷や汚れを流水で洗い落とし、ペーパータオルで水を拭き取る 「ピチット」を素材に密着させて包む 「ピチット」に包んだまま冷蔵庫で解凍 一夜干 味付け程度の塩を振って、「ピチット」で包む 冷蔵庫で1日おく サイズ 25cm×35cm ピチットの特徴・効果
【効果1】美味しく冷凍
【効果2】美味しく解凍
【効果3】ドリップ抑制
【効果4】素材の身締め
【効果5】調味液や調味料の滲み込み
【効果6】ヘルシーメニュー
【効果7】手作りメニューの拡大
【効果8】調理の効率化 出荷単位 1本
※1ケース12本入 特徴 使用上の注意