＼ ポイント10倍 10％OFFクーポン！／ お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い ふぐ ギフト 能登ふぐ【鍋用】 おつまみ 晩酌セット お父さん 誕生日 プレゼント 珍味 極める 内祝い 金沢 お土産 お取り寄せグルメ 敬老の日 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 父 敬老の日

【名称】ふぐ加工品
【原材料】まふぐ
【内容量】：300g×2パック
【賞味期限】：冷凍−18度以下で120日 （冷蔵にて解凍後2日）
【原料原産地】：石川県輪島産
【保存方法】冷凍−18度以下
【製造者】JF石川県漁業協同組合輪島支所 　　　　　石川県輪島市光浦町45字89番地
【販売者】油与商店 　　　　　石川県金沢市金石上越前町4番15号 ＊お願い：防腐剤・保存料は使用いたしておりません。

解凍後は、お早めにお召上がり下さい。


【配送：商品の特性上、冷凍便での発送となります。

他の冷蔵物との配送の場合まとめて冷凍便にて送らせて頂きます】　　天然ふぐ漁獲高日本一「能登ふぐ」鍋用切り身セット
【ギフト用】 石川県の能登地方は日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇ります。

日本一の漁港より鍋用のふぐ切り身をお届けします。

日本有数の天然ふぐの漁獲量を誇る輪島港でとれた天然まふぐの切り身です。

水揚げされたふぐの身を調理し、急速凍結により新鮮な状態でお届けします。

日本海の荒波で育まれたまふぐの身はぷりぷりで弾力があり、ふっくらした食感とほのかな甘みが特徴です。

ふぐの処理資格者が、有毒・不可食部位をすべて除去して可食部位のみにした「みがきふぐ」でお届けします。

ご家庭で調理がしやすい形となっていますので、お手軽にご家庭でふぐを食べられます。

ギフトにもおすすめです。

能登ふぐが美味しい訳 天然ふぐ漁獲量日本一 石川県では一年を通してさまざまな種類の天然ふぐが漁獲され、全国有数の漁獲量を誇ります。

平成23年から27年の5年間、そして29年度には全国1位を記録しました。

世界農業遺産「能登の里海里山」という環境 過酷な北陸の海上や雪解け水が流れ込む海域のため春先の水温が低いという能登の海の環境で、いわば＜日本海の荒波にもまれた＞天然ふぐは旨味が濃くなります。

そして能登で育った天然ふぐは引き締まった身のプリプリした食感になるのです。

傷を付けない漁獲方 主に定置網で漁獲された能登の天然ふぐは洋上ですぐに歯を切り落とす作業を行い、品質を保つ努力を怠りません。

「ふぐの女王」マフグ トラフグが「ふぐの王様」と言われるのに対して、マフグは「ふぐの女王」とも言われます。

これは、脂質が少なく高たんぱく・低カロリーなためで、マフグの脂質の少なさは、白身魚の中でも有数です。

旨味成分であるアスパラギン酸が、マフグの方が高級魚のトラフグよりも多く、さらには甘み成分もトラフグを上回ります。