【ふるさと納税】一勝地赤豚餃子　60個（12個入×5パック） FKP9-357

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

一勝地赤豚とは、デュロック種という褐色の豚の一種で、一勝地赤豚としての生産者はそそぎ種豚場の淋さんただ一人。

山からの天然水や無添加の飼料を与えて育てています。

臭みが無く、柔らかい肉質が特徴です。

その一勝地赤豚を贅沢に使った餃子が登場しました！ お子様から大人まで、餃子好きの方は多いのではないでしょうか？ 夜ごはんに、おつまみに、是非赤豚餃子をお楽しみください。

令和2年7月に発生した豪雨災害では何頭もの赤豚が土砂災害に巻き込まれました。

おいしく召し上がっていただくことも復興支援につながります。

この機会に、淋さん自慢の赤豚をどうぞご賞味ください！
【お召し上がり方】　
※冷凍のまま調理してください （1）フライパンをよくあたため、油をひきます。

（テフロン加工であれば油は不要です） （2）餃子を冷凍のまま並べ、上から水100ccを注ぎます。

（3）フタをして、中火で5～6分蒸し焼きにします。

　（調理器具により多少の違いがあります） （4）餃子のミミ部分までしっかり蒸しあがったらフタを取ってください。

（水分が多い場合は少し強火に） （5）水分を飛ばしながら動かさずにこんがりと焼き色をつけると、パリッと焼きあがります。

（6）餃子のタレでおいしく召し上がり下さい。

　ラー油やゆず胡椒など、お好みでどうぞ。


※画像はイメージです。


▼球磨村に一勝地赤豚あり、熊本に淋さんあり 熊本県南部に位置する、球磨村一勝地地区。

山あいのひっそりとした集落で、美味しい豚づくりに取り組む『一勝地赤豚』生産者 淋 博道氏。

長年に渡りデュロック種を育成・選抜してきました。

その結果、非常においしい肉質の豚を生み出すことに成功したのです。

令和2年7月、大きな水害に見舞われた球磨村。

淋さんが営むそそぎ種豚場の豚舎の一部も、土砂崩れに巻き込まれました。

「もう辞めてしまおうか」 と涙ぐみながら呟いた淋さん。

でも、落ち込んだのはそれで最後。

気を取り直して、自宅の復旧よりもまず豚の管理を最優先にした事により、なんとか350頭の豚を守り抜きました。

そんな不屈の精神と美味しい豚を作りたいという情熱が、今日の一勝地赤豚の生産に繋がっています。


▼一味違う！一勝地赤豚 天然の雪水を飲ませ、無添加の餌で飼育した赤豚は、豚肉によくありがちな『嫌なにおい』が全くありません。

シンプルに焼いただけで脂の良い香りを味わうことができる、それが一勝地赤豚の一番の特徴。

一般的な豚肉では味わえない唯一無二の美味しさです。

どんな食べ方でも楽しめますが、まずは肉本来の味を楽しめる焼肉や、しゃぶしゃぶがおすすめ。

濃厚な旨味の中にほのかな甘みも感じられ、何よりもしつこくなく、あっさりしています。

生産者のところで良く動き、よく食べた豚は、消費者が食べても美味しい、それこそが「良い豚」だと語る淋さん。

この機会に、ぜひご賞味ください。


【銘柄豚生産に使われている血統・系統など】 父豚(デュロック種) ビック エクスプレス フジトピックス 2 4494 DD22-A001471 (DD22-A001471 の父豚 ビック エクスプレス フジトピックス 6 3145 DD22-A001136 DD22-A001471 母豚 エクスプレス ヘネシー フジトピックス 1 3076 DD22-A001443) エクスプレス ビック フジトピックス 4 5613 DD22-A001825 (DD22-A001825 の父豚 エクスプレス リタ フジトピックス 5 1919 DD22-A000971 DD22-A001825 の母豚 エクスプレス ビック フジトピックス 2 3469 DD22-A001606) 母豚(デュロック種) ビック レボルート ソソギ 5 0142 DD43-A000142 ビック レボルート ソソギ 5 0143 DD43-A000143 ビック レボルート ソソギ 5 0144 DD43-A000144 (DD43-A000142、000143、000144 の父豚 ビック エクスプレス フジトピックス 2 4494 DD22-A001471 DD43-A000142、000143、000144 の母豚 レボルート アルバータ ソソギ 4 0002 DD43-A000118) 商品説明 名称 一勝地赤豚餃子 内容量 赤豚餃子 12個入×5パック 消費期限 製造日より180日間 保存方法 冷凍 事業者 淋種豚場　淋肉屋 配送 冷凍便 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 福祉、少子及び高齢化対策（地域で支え合う福祉、子育て支援、健康づくりなど） (2) 自然環境保全、景観の維持（山林の保全、水環境の整備、棚田等景観の維持、再生など） (3) 産業の振興（農林業、商工業等地場産業の振興、特産品の開発など） (4) 教育、スポーツ活動の充実（教育環境の充実、スポーツ施設の整備、活動支援など） (5) 歴史、文化の保存（郷土芸能、文化の伝承、文化遺産の保存など） (6) 新型コロナウイルス感染症対策 (7) 日本で最も所得の低いむら支援 その他、目的達成のために村長が必要と認める事業に活用させていただきます。

特にご指定がなければ、村政全般に活用いたします。


■受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ご入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。


【注文者情報】を寄附者の住民票情報とみなしますので、必ず氏名・住所が住民票と一致するかご確認ください。

発送の時期は、寄附確認後7日前後を目途にお礼の特産品とは別にお送りいたします。

（年末年始を除く）
※ワンストップ特例申請書はご希望の方のみ
※寄附金受領証明書の再発行はお受けできませんので大切に保管下さい。