【ふるさと納税】f−18　佐賀牛が隔月偶数月に6回届く定期便

商品説明名称佐賀牛が偶数月に6回届く定期便 産地名佐賀県多久市 内容量2月・・・佐賀牛の厚切りサーロインステーキ（200g×2枚） 4月・・・佐賀牛ハンバーグ（150g×4個） 6月・・・佐賀牛モモステーキ（200g×2枚） 8月・・・佐賀牛カルビ焼肉（400g） 10月・・佐賀牛肩ロースしゃぶしゃぶ・すき焼き用（400g） 12月・・佐賀牛ローストビーフ（400g）
※使用している画像はイメージです 消費期限発送日から約30日保存方法冷凍庫で保存してください加工業者弥川畜産佐賀県多久市 備考 2ヶ月に1回偶数月に、計6回人気ブランドの佐賀牛が届く定期便です♪ 発送期日 入金確認後、翌月から時期の商品を発送
※この商品は発送月の変更はできません。


●○ご確認ください○
● 多久市に住民票がある方につきましては、「お礼の品」の送付ができません。

寄附金控除は可能ですので、ご不明な点がございましたら、事前に多久市へお尋ねください。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

人気店の弥川畜産から毎月限定で提供していただく世界のブランド牛「佐賀牛」の厳選定期便です。

隔月、2ヶ月に1回偶数月の計6回にわたって美味しい佐賀牛が届くので、いろいろな佐賀牛が楽しめる定期便となっています。

なかなかお目にかかることのない厚切りのサーロインステーキをはじめ、佐賀牛のローストビーフなどお肉大好きのご家族でも大満足大ボリュームの人気商品です。

超スペシャルな佐賀牛をぜひ定期便でお楽しみください♪ いまや確固たる地位を築いた「佐賀牛」ブランド 佐賀牛は、佐賀県農業協同組合（JAさが）管内の肥育農家で飼育される黒毛和種の和牛のうち、一定の基準を満たした牛だけに許される牛肉の名称です。

日本食肉格付協会が定める取引規格の肉質等級において、「5」等級或いは「4」等級でBMS「No.7」以上の牛肉だけが「佐賀牛」と呼称できるのです。

しかしながら、その呼称制限は全国でも1・2を争うほど厳しく、それが故に「佐賀牛にハズレ無し」というフレーズが生まれてきたのではないかと思います♪ 佐賀の肥沃な土地で育てられたからこそ、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が見事に入った霜降り牛肉が誕生したのでしょう。

そんな素晴らしい「佐賀牛」を、日本全国の皆さまにもぜひ味わっていただきたいと思い「ふるさと納税」の御礼の品として贈らせていただいております。

ぜひ、この機会に「佐賀牛」をご賞味ください！ ガツンとくる佐賀牛ハンバーグ！これぞ男のハンバーグだ！ ハンバーグは牛肉と豚肉の合挽き肉で作ったほうが、ふっくらジューシーに仕上がり旨味もますと言うのをよく聞きますよね。

でも、ハンバーグはやっぱり牛肉100％のオールビーフじゃなきゃって人も多いかと思いますが、かく言う私もその一人です。

そもそもハンバーグは、牛肉を細かく切り刻んで作るドイツのタルタルステーキに由来すると言われていてそもそも牛肉100％なんですが、日本では合挽き肉に玉ねぎ、卵黄、パン粉などを入れて作ります。

味はその人の感性なので、合挽き肉でも牛肉100％でも豚肉100％でも、食べて美味しいと思えればそれでいいのではないでしょうか。

ただ、牛肉100％で作るハンバーグは、牛肉本来の味わいを思う存分楽しむことができる一品です。

これぞ男のハンバーグと言ってもいいのかもしれませんね♪
※使用している画像はイメージです これまでの私の概念を覆した佐賀牛のローストビーフ 「私のところの佐賀牛のローストビーフは、間違いなく美味しいですよ！」 提供していただく弥川畜産の部長さんが、事あるごとに自信満々に語っておられた佐賀牛のローストビーフ。

ならば、ふるさと納税に関わるスタッフとしてこれを食べないでおられようか！ ということで、今回弥川畜産さんの定期便でお届けしている、佐賀牛のローストビーフをいただいてみることにしました。

箱の中に入っている説明書通り、ゆっくりと冷蔵庫の中で自然解凍すると、まったくドリップが出ることもなくきれいなまま解凍することができました。

今日はちょっと洒落たお皿を用意。

きれいに盛り付けようとナイフを入れてみると、なんとスライスしたお肉の断面にはきれいなサシが入っているではありませんか！！ 「これがローストビーフ？」 一切れつまんで口に入れると、うん、これは間違いなくローストビーフ！ なのだが、じつに柔らかいのだ… 私が驚いたのも無理はない。

これまでの私の中のローストビーフのイメージというのは、口に入れた感触もパサパサとした赤身のお肉で、それでいてなかなか噛み切れずにしばらくモゴモゴしたあとに「ゴックン」と飲み込むものだと思っていたから（笑） ところがこのローストビーフはまるで違うのだ！ しっとりとして柔らかく、そしてお肉の味も甘い。

おそらく、閉じ込められたサシの部分の脂が口の中に溶け出しているのでしょう… さて、私のこれまでのローストビーフの概念を、完璧に覆してくれた佐賀牛のローストビーフ。

ぜひ皆様にも召し上がっていただきたいものです。

余談ですが、ソースも2種類作ってそれぞれに試してみましたが、やっぱり私はワインとのマリアージュが最高でした（笑）
※使用している画像はイメージです 佐賀牛の歴史と一流ブランド「佐賀牛」への道のり 佐賀牛の始まりは、大阪市食肉市場において佐賀県下JAグループから出荷する肉牛枝肉に、佐賀牛のシールを添付して販売し始めた昭和59年まで遡ります。

その頃から佐賀の牛の肉質が良いという評判が広まってきて、食肉業界の中で次第に「佐賀牛」という銘柄が定着しはじめたのが佐賀牛ブランドのルーツとなります。

食肉業界で「佐賀牛」の銘柄が浸透し始めると、生産者の意識も次第に向上していくことによる相乗効果で、佐賀県全体での飼育牛の肉質向上がより顕著となって出荷頭数が大きく増加しました。

昭和の終わりごろにCM放映が始まると、佐賀牛という銘柄は消費者にもすっかり浸透することとなりました。

平成に入るとさらに肉質は向上し、その美味しさが様々な有名グルメリポーター達から絶賛の嵐を受けると、テレビや雑誌などのメディアからも紹介され全国屈指のブランド牛へと育ったのです。

食肉の加工と安全を担う多久市 多久市には、佐賀県内唯一の食肉加工施設「佐賀県食肉センター」をはじめ、「佐賀県食肉衛生検査所」や「（一社）佐賀県畜産公社」などがあります。

佐賀県で加工される食肉の生産から安全までを多久市の施設が担っているということであり、ということは全国で消費される佐賀県産のお肉の重要な役割を、多久市が持っているといっても過言ではないかもしれませんね。

そう、当然佐賀県が誇るブランド牛の「佐賀牛」もまた然りです。

どうぞ、多久市が自信を持ってお届けする安心安全で美味しい佐賀牛をご賞味ください♪ 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。

寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) 未来へ「はばたく」子どものための事業 (2) 未来へ「はぐくむ」豊かな自然を守るための事業 (3) 未来へ「かがやく」文化・スポーツ振興のための事業 (4) 未来へ「いきづく」まちづくりのための事業 (5) その他、市長が必要と認める事業 入金確認後、注文内容確認画面の
【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。

発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。