【お買い物マラソン クーポン半額+P10倍+送料無料】但馬牛 経産牛 赤身&霜降り焼肉用 メガ盛り 1.2kg(300g x 4パック)契約牧場直送 個体識別番号付き 送料無料 安心安全のホルモンフリー チャンピオン牧場 最優秀賞受賞 巣ごもリッチ
経産牛とは お産を経験したお母さん牛のことです。
一般的には経産牛はサシが少なく、再肥育すると、特に赤身の味に深みが出るといわれています。
一般的な肥育牛と比べて価格が安く手に入るので、特に但馬牛のような品質の高いブランド牛の経産牛を好んで選ばれる方も多くいらっしゃいます。
ただ、中々市場に出回らないので、当店では、経産牛を一頭買いして、数量限定、売切れ御免のスタイルで販売しています。
特にもともと過度なサシが苦手な方、サシより赤身の味を重視する方にお勧めです。
美方但馬牛のこだわり 兵庫県北部に位置する但馬地方。
その中でも但馬牛の産地として名高い美方郡香美町村岡にある、美方ファームさんで、「美方但馬牛」は、抗生物質を投与せず、一頭一頭が丁寧大切に繁殖・飼育されています。
美方但馬牛の特徴 選び抜かれた素牛を細心の心配りと飼育技術で育て上げ作り出された美方但馬牛は 筋繊維が細かく、こまやかな「サシ」が入り熱を加えると「サシ」が溶け出し、その周りの筋肉を解きほぐし柔らかで抜群の舌触りを生み出します。
このとき筋肉の持つ味わいに、脂肪が絶妙に溶け合い「美方但馬牛」特有のまろやかさが醸しだされます。
商品説明 名称 美方但馬牛(経産牛) 産地名 兵庫県産 内容量 1200g(300g x 4) 消費期限 冷凍30日
※冷蔵にもどした場合、その日より2日以内にお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍 加工業者 美方ファーム株式会社 備考 ヤマト運輸のクール便(冷凍)でお届け致します。
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価格:18,980 円 | ショップ:西松食堂。ほし、みっつ! |
更新:2021/03/22 牛肉
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