《赤字覚悟 50％オフ》牛肉 切り落とし 岩手産 いわて短角和牛 赤身 1kg 250g×4パック セット 小間切れ 送料無料 高級 希少 国産 短角 短角牛 贈答 ギフト 切落とし 牛丼 焼肉 岩手

商品情報名称いわて短角和牛 牛肉 切り落とし 産地名岩手県産内容量250g×4P合計1kg消費期限出荷日より30日保存方法冷凍加工業者株式会社いわちく岩手県紫波郡紫波町犬渕字南谷地120番地送料ヤマト運輸クール宅急便送料無料（沖縄、離島を除く）
※沖縄、離島は送料追加2000円になります。


※クール宅急便で送れない離島へは発送できません。

岩手県産 いわて短角 和牛 牛肉 切り落とし 1kg 岩手が全国に誇るブランド牛、いわて短角和牛 美味しくてヘルシー、噛みしめるほど深い味わい、畜産王国、岩手が全国に誇るいわて短角和牛、安全、安心の産地 食肉センターから直送でお送り致します。

いわて短角和牛とは？ 正式名称は『日本短角種』、和牛のひとつで『短角牛』と呼ばれています。

国内和牛流通において年間1％程のシェアしかない、希少性の高いブランド牛です。

自然の牧草や、粗飼料によって育てられた短角牛のみ「いわて短角和牛」に認証されます。

現代では珍しい自然交配で生産、放牧される健康優良牛、自然の草を食べて育つため、繊維質が引き締まり健康に良いオメガ3脂肪酸が豊富に含まれます。

高原大地の自然の中で放牧飼育された牛は、自然・安全・健康の面で高く評価されており、健康・美容に関心の高い人々や肉の専門家から大注目の品種です。

・たっぷり含まれるうま味成分は、黒毛和牛以上！？ 黒毛和牛は脂を楽しむお肉、短角牛は赤身を楽しむお肉です。

うま味を呈する遊離アミノ酸は短角牛の方が豊富です。

噛むほどに広がる美味しさをご堪能ください。

・脂肪分が少ない赤身の高タンパク牛肉 脂肪分が少なく、旨味成分のグルタミン酸やイノシン酸がたっぷり含まれている良質の赤身肉。

健康志向の高まりから、美味しくてヘルシーな短角牛肉の需要が増えつつある。

これまで市場では、サシが入っている牛肉が高い評価を受けていましたが、近年は健康志向や安全・安心を求める消費者の強いニーズにより赤身肉が注目され、日本短角種への関心が高まっています。

・はごたえのある食感で、噛みしめるほどにうまい 短角牛は歯応えがあって噛むのが「心地よく」噛みしめるたびにうま味がしみ出す感じがこの短角牛の醍醐味。

また、噛み切るのはかんたんなので、食べづらいという事は全くありません。

・「夏山冬里方式」自然で育まれる 健康優良牛 岩手県産短角牛は自然交配で生産、高原大地の自然の中で放牧飼育された牛は味・安全・健康の面で高く評価されており、肉本来のうまみを味わく事ができます。

・脂身が少なくピュアでヘルシー、豊富な旨みをダイレクトに ほどよくついた脂身は、健康的な餌と環境で育っているためもたれを感じさせず、いつまでもこのうま味を味わっていたいと思わせてくれます。

ヘルシーなお肉、豊富な旨みをよりダイレクトに味わうことができます。

・流通する和牛の1%に満たない、希少な「短角和牛」 流通する和牛のうち90%以上は黒毛和種であり、日本短角種は1%未満ととても少ないため、なかなか食べる機会のな い希少なお肉です。

たくさんの魅力が詰まったいわて短角和牛、この機会に是非ともご検討ください。

-こちらの商品は株式会社いわちく様より直送でお送り致します。

- 『品質・管理・安全・安心』畜産王国いわてを支えて半世紀 肉の匠、産地食肉センター『株式会社いわちく』 肉のプロによるサービスと安全性 「いわちく」は、生産者の皆様から仕入れた牛や豚を処理・加工し、消費者のもとへお届けする、岩手県で唯一の食肉センターです。

取扱頭数は、牛で年間1.5万頭、豚で32万頭（令和3年度実績）。

肉牛加工処理施設は東北ではいわちくのみ対米への輸出が可能なほど、高水準の衛生管理を施し、全国でも上位の衛生水準と規模を誇ります。

昭和62年5月　JAS優良工場表彰 平成元年11月　食品産業優良企業として「農林水産大臣賞」受賞 平成12年2月　特定加熱食肉製品につき調理食品工場が、総合衛生管理製造過程（HACCP）の承認を受ける 平成14年4月　ISO9001認証取得 品質管理システム規格 平成16年10月　食品衛生優良施設として厚生労働大臣表彰 平成23年5月　厚生労働省より「対米輸出食肉を取り扱うと場及び食肉処理場」として認定 平成31年3月　ISO22000認証取得 （食品安全管理システム規格） 令和4年1月　FSSC22000認証取得（豚処理加工施設） 対米輸出の他、香港、シンガポールなど現在まで12カ国・地域から輸出認定を取得 プロによる目利き、徹底した衛生管理 安全、安心、高い品質管理された商品を いわちく様ご協力のもと、食肉工場直送 送料無料でお届け致します。

ギフト配送対応可能です。

・注文者と注文者氏名と配送先氏名が異なる場合、配送伝票の依頼主欄に注文者情報（氏名・住所・電話番号）を記載いたします。

熨斗対応可 ・ご注文後、備考欄にて表書きをご入力ください。

ご入力の無い場合は無記入にてご対応致します。


※名入れはご対応できません。

大切な人への贈答や、季節のご挨拶にもぜひ岩手の牛肉をご利用ください。


※のし対応可、ラッピングはご対応できません。

例：グルメ 贈答 ギフト プレゼント 内祝い お返し お祝い 結婚祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い等、 用途例：赤身 小間切れ 切落とし すき焼き肉 すき焼き 焼肉 しゃぶしゃぶ 牛丼 肉じゃが カレー 野菜炒め等、牛肉 切り落とし 岩手県産 いわて短角和牛 赤身 1kg 250g×4パック セット 小間切れ 送料無料 直送 高級 希少 国産 短角 短角牛 グルメ 贈答 ギフト プレゼント 内祝い お返し お祝い 切落とし 牛丼 すき焼き 焼肉 しゃぶしゃぶ お得 例：グルメ 贈答 ギフト プレゼント 内祝い お返し お祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い等、 用途例：赤身 小間切れ 切落とし すき焼き肉 すき焼き 焼肉 しゃぶしゃぶ 牛丼 肉じゃが カレー プルコギ 肉豆腐 肉うどん 野菜炒め等、 8