【ワイン屋の赤身ステーキセット 300g（150g×2枚）】 赤身ステーキ もも肉 赤ワイン 京都の高級店が採用する平井牛&看板商品ヴィンテージワイン「シリタ」との特別セット肉ギフト 黒毛和牛 赤身肉 牛肉 ステーキ セット

商品情報 ワイン内容量750 mL 原材料葡萄 保存方法15℃ 特徴など ＊この商品ページはシリタカベルネソーヴィニヨン2004年と平井牛赤身ステーキのセット商品です。

＜セット内容＞ ・Sirita　カベルネソーヴィニヨン　2004年 ・平井牛もも赤身ステーキ 150g×2枚（300g） （鮮度を保つ真空パックでお届け） ・ギフト箱使用 ＊熨斗の対応も可 ＊出荷はクール便となります（無料）
■シリタ　カベルネ・ソーヴィニヨン ＜テクニカルシート＞ Cabernet Sauvignon濃厚でコクが強いフルボディタイプ。

酸味が柔らかで、渋みも力強さに対して滑らかで深みがありスパイシー、そのバランスは絶妙、お肉料理ともよく合います。

・タイプ：赤 / フルボディ ・AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー ・葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン95%、メルロー 5% ・熟成：フレンチオーク22ヶ月/ノンフィルター ・Vint：2004年 ALC：15.9% さまざまなシーンのギフトの贈り物として、
【ベストワイン輸入販売 大人の至高屋】の商品をぜひ一度ご賞味ください ○お祝いの品として引き出物 お祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い プチギフト 結婚引出物 退職祝い 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 半寿 米寿 卒寿 白寿 上寿　 ○季節の贈り物として父の日 母の日 敬老の日 御中元 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 年賀 お正月 年末年始 バレンタイン ホワイトデー ハロウィン パーティー お菓子 ○ちょっとした手みやげとしてお返し 御祝 御礼 御挨拶 引越し 粗品 お使い物 贈答品 ギフトセット プレゼント お土産 手土産 贈りもの 進物 お見舞い 入院 〇季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 クリスマス クリスマスプレゼント 寒中お見舞 お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 〇祝事 合格祝い 内祝い 成人式 御成人御祝 就職祝い 社会人 御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 〇日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 〇法人向け 御開店祝 開店御祝 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 〇お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 〇プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ギフト プレゼント 〇こんな想いで… ありがとう 結婚おめでとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね 〇こんな方に お父さん 父 お母さん 母 兄弟 姉妹 妻 奥さん 嫁 彼女 夫 旦那さん 旦那 彼氏 先生 職場 上司 先輩 後輩 同僚
【ワイン屋の赤身ステーキセットで贅を尽くす！】
【熨斗対応可・手提げ袋付き】 京都丹波 肉宝 平井牛 祇園をはじめ京都の高級店が採用する平井牛 そして当店の看板商品ヴィンテージワイン「シリタ」とのスペシャルセット 濃厚、旨味がありながら、さっぱりとした脂が特徴、シリタを目利きした当店ソムリエ厳選の京の肉宝「平井牛」 プレゼント ギフトにも最適です。

当店にしかできないスペシャル価格でご提供です！ 数々の誉れに輝く名実一体の黒毛和牛。

赤身は「内もも・外もも」からご用意致します。

がっつり赤身と熟成ワインのペアリング！「大人の至高屋」だからこそ実現する、他では絶対に買えないこの価格に挑戦しています。

シリタ カベルネソーヴィニヨン2004年＆平井牛赤身ステーキ300g（150g×2枚）セット ＊消費期限は出荷時から5日間となります。

開封後はその日にお召し上がりください。

＊真空パックに消費期限シールが貼られています。

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▼松阪牛のサーロインステーキセットもございます 大切な方へのお祝いにも！とろける程おいしい平井牛を是非 生産量も非常に少ない、知る人ぞ知る京都の肉宝「平井牛」 京都祇園など京都の各高級店が扱う肉宝“平井牛” 有名ホテル、アマン京都では日本料理「鷹庵」より「丹波平井牛コース」として30,000円の値がつけられ平井牛の品質の価値が分かります。

（PRTIMES 2021年2月掲載） （ミシュラン2つ星 金沢の老舗料亭「銭屋」で主人をつとめ、鷹庵の総料理長としても、訪れるゲストを魅了し続ける高木慎一朗氏が選んだ和牛） 京都の老舗・精肉店や著名な料理人など、舌の肥えた多くの食の達人たちを魅了する丹波平井牛。

松阪牛や神戸牛などのブランド銘柄に勝るとも劣らない肉質、安全で安心な牛として、数々の賞を受賞している丹波平井牛は、豊かな自然に囲まれる京都府の中央部に位置する南丹市の平井牧場で、一頭一頭丹念に育てられています。

肉質がつややかで、豊かな風味、とろけるような食感が特徴です。

一般的に牛は28ヵ月齢で出荷されますが、丹波平井牛は30～36ヵ月に至るまでじっくりと育てられることで、細かな霜を散りばめた上質な牛肉になり、月齢30ヵ月を超えた牛の脂の融点は下がり、人間の体温でも自然と溶けるほどになります。

平井牧場では、優れた血統をもつ子牛を地下150mから汲み上げた天然の地下水で育て、風通しのよい開放的な牛舎の寝床には、檜や杉のおがくずが敷かれ、清潔でストレスフリーな環境を保っています。

がっつり赤身と熟成ワインを合わせる！ 京都ブランド平井牛赤身ステーキ150g×2枚 合わせるワインは17年以上かけ熟成開花したシリタ ワイン生産者：マスターソムリエ　ラリー・ストーン 生産者：ラリー ストーン ・フランス・ソムリエ協会称号 米国初マスターソムリエ ・88 年パリ国際ソムリエコンクール優勝など 「Sirita」シリーズはマスターソムリエであるラリー・ストーン氏が商業目的ではなく完全プライベートブランドとして作り上げ、葡萄の熟成能力を考慮して造られ、17年以上かけて熟成開花したヴィンテージワインです。

タイプ：赤 / フルボディ AVA：カリフォルニア州ナパヴァレー 品種：カベルネソーヴィニヨン100% 熟成：フレンチオーク18ヵ月/ノンフィルター ALC：15.0% プライベートワインとして造る背景には、実の娘「シリー」が20歳になった時に一緒に飲めるワインを、とワイン名を娘の名前シリーからシリタ（Sirita）と名付けられました。

十数年ぶりに外の空気と再会することになりますので抜栓後は爆発的に香りが広がり至高の熟成香がたちまち部屋中を覆うでしょう。

トリュフを思わせる香りや、まるで薔薇の花畑の真ん中にいるような、エレガントで華やかな香りに包まれ、赤色ではなく茶系がかったレンガ色を見るだけでいい熟成感が伺えます。

長い熟成の時を経て、酒石酸（酸味）が旨味に変化し酸は穏やかに、繊細でしなやかな果実味を醸し無二の華やかさを放ち、渋みも力強さに対して滑らかで深みがありスパイシー。

そのバランスは絶妙であり余韻も長く、15年16年後の香り・味を計算して造られていることは本当に脱帽します。

そして、シリタは「敢えてノンフィルター」としています。

ノンフィルターとは、濾過を極力抑える製法のことであり、 ノンフィルター方式でワインを造ると、澱が瓶内にモワモワと残りますが、旨味や香りの成分も多く残るため、複雑味があり、香りとコクが高いワインができるのです。

誤解を恐れずに言えば、シリタの価格は破格的に安い価格設定となっています。

葡萄の品質は元より、熟成期間によって開花した現在のクォリティは、他の某有名ヴィンテージワインと比較しても決して引けを取りません。

商業目的ではなく、完全なプライベートブランドとして造られた愛に満ちた特別なワイン「シリタ」は、きっとあなたの特別なシーンを演出するでしょう。

一度はご賞味ください。

自信を持ってオススメします！ ワイン　松阪牛　シリタ 1
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予めご了承ください。

＊ご不明点ございましたらお気軽にお問合せください