はちみつスイーツ [ 若山曜子 ]

若山曜子 家の光協会ハチミツスイーツ ワカヤマヨウコ 発行年月：2017年05月17日 予約締切日：2017年05月16日 ページ数：88p サイズ：単行本 ISBN：9784259565411 若山曜子（ワカヤマヨウコ） 料理・菓子研究家。

東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。

ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格（C．A．P）を取得。

パリのパティスリーやレストランで研鑽を積み、帰国後は雑誌や書籍ほか、カフェや企業のレシピ開発、料理教室の主宰など幅広く活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　かけるだけ、混ぜるだけ　はちみつの簡単スイーツ（はちみつトマトのトースト／水きりヨーグルト＆ベリー／はちみつドレッシングのキャロットサラダ　ほか）／2　はちみつと合う素材を使った　最高の組み合わせスイーツ（ベリーのフィナンシェ／ベリーのはちみつミルクゼリー／はちみつとベリーのスムージー　ほか）／3　自然な甘さがうれしい　はちみつが主役のスイーツ（カステラ／ガトー・ミエル／はちみつのロールケーキ　ほか） クレープ、スムージー、カステラ、ロールケーキ、プリン…朝食にもなる簡単スイーツから、プレゼントしたい焼き菓子まで。

やさしい甘さのしあわせスイーツ。

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