ラーメン職人担々麺スープ1.1kg 日本食研 公式 業務用

【特長】お湯で薄めるだけで、ごま風味豊かな担々麺が簡単に調理できます。

担々麺の美味しさの決め手である、五香粉（ウーシャンフェン）の風味が効いたスープです。


【使用方法】本品60ml（約68g）をお湯270mlで薄めて使用してください。


【食品表示と賞味期間】 画像一覧の中に表示がございます。

賞味期間は製造からの期間です。

お届けした際に残っている賞味期間ではございません。


※賞味期間に関する注意事項
●ごま風味豊かな担々麺が、簡単に調理できます。

お湯で薄めるだけで、深煎りごまの香ばしさの効いたスープが完成。


●五香粉（ウーシャンフェン）の風味の効いた本格スープです。

担々麺の美味しさの決め手の、五香粉の風味豊かなスープ。


※五香粉（ウーシャンフェン）とは・・ 中華料理店の担々麺には欠かせない香辛料。

一般的に山椒、シナモン、アニス、フェンネル、クローブなどをブレンド。


●冷やし担々麺にも使用できるように汎用性高く仕上げました。

　 冷水で薄めても、油が固まりません。

担々麺用肉味噌と合わせてご使用下さい。

　 ◇使用方法 本品60ml（約68g）をお湯270mlで薄めて使用してください。

◇こんなメニューもできます！ 材料（1人前） もやし ニラ（4cm長） 赤パプリカ（薄切り） 長ねぎ（白髪ねぎ） 中華蒸し麺 ＜調味料＞ 担々麺スープ 担々麺用肉味噌 100g 20g 5g 5g 1玉 40g（約35ml） 50g 作り方 1、 もやし、ニラ、パプリカと麺を炒め、本品40gを加えて軽く炒め、器に盛ります。

2、 「1」の上に担々麺用肉味噌をのせます。

3、 皿に盛り、白髪ネギを添え、完成。

材料（4人前） 水 豚薄切り肉 白菜 チンゲン菜 しめじ 豆腐 ＜調味料＞ 担々麺スープ 担々麺用肉味噌 1000ml（カップ5杯） 200g 1／4株（約300g） 2株 100g 1丁 250g（約220ml） 200g 作り方 1、 具材を食べ易いサイズにカット。

2、 鍋に担々麺スープと水を入れ煮　立て、「1」を加えて煮込み、具材に火が通ったら、担々麺用肉味噌を加えて完成です。

　 冷やし担々麺 冷やし豆乳担々麺 使用量 ラーメン職人担々麺スープ：56g、水220ml、担々麺用肉味噌500g適量、かけるサクサクガーリックオイル500g適量 使用量 ラーメン職人担々麺スープ15g、食研鍋スープ豆乳鍋1：水5