ラーメン二郎にまなぶ経営学 大行列をつくる26（ジロー）の秘訣【電子書籍】[ 牧田幸裕 ]

＜p＞ラーメン二郎はスゴい！現在35店舗の直系店があるが、そのほとんどで大行列ができている。

「ラーメン二郎」はなぜそれほど人気があるのか。

本書では26の視点でその秘訣を明らかにし、それを経営学に即して考えている。

二郎という人気ラーメン店を通して、経営学のさまざまなトピックに触れることで、経営学、マーケティングの基本的な考え方やフレームワークが学べる。

業界環境分析、セグメンテーションとターゲティング、ポジショニング、コア・バリュー、チャネルとオペレーション、組織設計と組織文化、時代の変化を読み取るフレームワークなどがそんなに小難しいモノではなく、意外に身近なところで日々実践されていることがよくわかる。

二郎に学ぶことで、日本企業は、今までとは違う魅力の出し方、特徴の出し方、差別化の視点を得られるはずだ。

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