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堺は石津川の有名居酒屋、真鯛研究所にて昼だけ特別に提供される鯛ラーメン。

愛媛県愛南町の真鯛100%で作ったスープは、鯛の風味豊かな濃厚スープでありながらあっさりとした後味であることが特徴。

そこに低温でじっくりと炊き上げた三田豚の自家製チャーシューをトッピング。

麺は太陽製麺所のオリジナル麺(130g)を使用。

しっかりとウェーブのかかった中太麺に鯛の濃厚なスープがよく絡みます。

名称 鯛出汁ラーメン 原材料名 麺:小麦粉、食塩、かん水、亜麻仁粉鯛出汁スープチャーシュー入り:出汁(鯛頭、鯛カマ)(国内製造)、食塩、還元水あめ、デキストリン、魚介エキス、鶏油(動物油脂)、昆布/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE)(一部に大豆を含む)チャーシュー(三田豚ウデ、純米酒、国産味醂、国産小宇井)五色あられ:もち米(国産)、アオサ(国産)、ベニコウジ色素、クチナシ黄色素、ベニバナ黄色素、アナトー色素、クチナシ青色素          アレルギー 麺:鯛出汁スープチャーシュー入り:五色あられ: 内容量 麺:130g鯛出汁スープチャーシュー入り:380g五色あられ:1g 賞味期限 2023/12/4 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 真鯛研究所(株)夢志堂 大阪府堺市西区浜寺石津町西4-4-1太陽製麺所(株)大阪府大阪市浪速区戎本町2-6-4 この商品は
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価格:1,000 円 ショップ:Premium Food Select

更新:2023/06/21 ラーメン




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