いも麹 芋 1800ml【国分酒造/鹿児島県】【焼酎】
1997年に業界初の芋100%焼酎として取り組んだ「いも麹芋』。
2019年7月詰め分より、昨年の”鹿児島1号酵母”で仕込んだ「いも麹芋」をブレンドすることになりました。
従来の「いも麹芋」に比べて、香が立ち、爽やかな風味に仕上がっています。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
焼酎の種類:芋焼酎 アルコール度数:26% 酒蔵名:国分酒造(鹿児島県) 720mlサイズはこちら原料、いも101%というのは芋焼酎なんだから当然でしょ、そんな声も当然ですが 普通は、麹というモノにお米を使うんです。
その昔に、米が貴重で使えなかった頃に芋を麹にしたコトがあったらしく、 その製法を復活させたのが、この芋麹芋。
イメージだけだと、スイートポテトのような味を連想してしまうんですが、 意外とスッキリとしてるんです。
そのスッキリというのは、淡白というのではなく、 芋の味だけでスマートにまとまったという感じ。
口に含んだときは芋+芋のまとまりがあり、余韻には芋の甘みが キュっと伸びてくる味わい。
阪神タイガース、藤川球児のストレートが打者の手元でキュッと伸びる、そんな感じです。
2019年7月詰め分より、昨年の”鹿児島1号酵母”で仕込んだ「いも麹芋」をブレンドすることになりました。
従来の「いも麹芋」に比べて、香が立ち、爽やかな風味に仕上がっています。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
焼酎の種類:芋焼酎 アルコール度数:26% 酒蔵名:国分酒造(鹿児島県) 720mlサイズはこちら原料、いも101%というのは芋焼酎なんだから当然でしょ、そんな声も当然ですが 普通は、麹というモノにお米を使うんです。
その昔に、米が貴重で使えなかった頃に芋を麹にしたコトがあったらしく、 その製法を復活させたのが、この芋麹芋。
イメージだけだと、スイートポテトのような味を連想してしまうんですが、 意外とスッキリとしてるんです。
そのスッキリというのは、淡白というのではなく、 芋の味だけでスマートにまとまったという感じ。
口に含んだときは芋+芋のまとまりがあり、余韻には芋の甘みが キュっと伸びてくる味わい。
阪神タイガース、藤川球児のストレートが打者の手元でキュッと伸びる、そんな感じです。
価格:2,378 円 | ショップ:梅酒屋 |
更新:2019/10/20 焼酎
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