マルニシ　ぷんぷん　ベニハルカ　無濾過　1800ml 特約店数量限定　丸西酒造　芋焼酎　鹿児島県

製造元 丸西酒造 原材料 さつまいも・米麹 アルコール度数 25度 発送方法 通常便にて鹿児島県　丸西酒造 鹿児島県志布志市有明町にある丸西酒造は明治34年創業の長い歴史をもつ蔵です。

小さな蔵ですが昔ながらの手造り焼酎の伝統を守り続けています。

田村崇杜氏を先頭に少数精鋭の本物の芋焼酎を極める注目の蔵元さんです。

お取引前に一緒に飲んだのですが当店と仲良くしていただいている田崎酒造の変態杜氏　野崎充紀さんと同じ匂いを感じました(笑) これはいい意味ですよ(^^♪ 本物の焼酎造りへのあまり余る強い思いは半端ないです。

地元、有明町蓬原のサツマイモ生産農家　上迫農園さんの手掛けた「紅ハルカ」を100日以上トンネル内で熟成させ、でんぷん質が糖分にかわり、最高の状態になったタイミングで丸西酒造へバトンタッチし、見事に最高の焼酎へと造り上げた。

味わいは甘く、香りは芳香。

泡盛用黒麹を使用、原料の特性を引き出し、甘口ながらスパイシーな仕上がり。

こちらのぷんぷんは無濾過なのでガツンと来る旨みがクセになります。

上迫さんは「日本さつまいもサミット」で、ファーマーズ・オブ・ザ・イヤー　2019〜2020受賞選ばれました。

美味い芋と熱い思い美味しくないわけがありません。

ロック、ソーダ割り、お湯割りどれでも楽しめます。

私個人的にはお湯割りがサイコーです(^^♪