芋焼酎　情け嶋　鬼ラベル　700ml　/情け島

　　　　　商　品　説　明 商　品　詳　細 産　地 東京　八丈島 蔵　元 八丈興発 原　料 さつまいも・麦・麦麹 度　数  25度 蒸留方法 常圧蒸留 麹 白麹 保存方法 常温
■伊豆諸島の島酒“八丈鬼ごろし”は芋焼酎ですが、九州の芋焼酎との違いは麦焼酎・麦麹を使っているところです。

芋の確保が困難な時期があったことや島民の嗜好の変化に合わせたこともあり誕生したのが麦焼酎とのブレンド芋焼酎「鬼ごろし」です。

地芋の赤てるこ、白てるこ、アメリカかんも、長つると千葉の紅東を使用し通常は芋焼酎6：麦焼酎4でブレンドしています。

麦麹を使用しているからか、飲み口はさっぱりとして味に品があります。

芋と麦の長所を組み合わせたいいとこ取りの本格芋焼酎です。