蔵内極秘稟議書芋焼酎 王手門酒造 限定品 1800ml
王手門酒造 生産地 宮崎県 種別 いも焼酎(焼酎乙類) アルコール度数 25度 原材料 黄金千貫・米麹 保存方法 冷暗所にて 発送方法 通常便にて 宮崎県 王手門酒造 明治創業時の焼酎をいま一度醸してみたいという想いから、現製法に更なる改良を加えて挑み造った限定芋焼酎。
使用する芋の割合も通常の1.2倍、二次仕込の温度設定も通常より高めに設定し、甘さを引き立たせる製法を独自に行っています。
蒸留に関しては、垂れ液を冷却する温度を極めて低く設定している為、フルフラール(こげ臭)やフーゼル油の旨みを十分利かせた蒸留仕上げとなっています。
瓶詰めも完全無濾過の”にごり”芋焼酎です。
香りは非常に芳醇で芋の甘やかな香りをしっかりと感じます。
口当たりはなめらかでふくらみのある深い味わい芋の旨み。
重たいという程ではないですが、自然な芋の甘みが感じられ、意外と飲み心地の良い味わい。
極端に芋臭い飲みにくいという訳ではなくいい意味で芋が前面に出て芋本来の香りと味わいが楽しめます。
使用する芋の割合も通常の1.2倍、二次仕込の温度設定も通常より高めに設定し、甘さを引き立たせる製法を独自に行っています。
蒸留に関しては、垂れ液を冷却する温度を極めて低く設定している為、フルフラール(こげ臭)やフーゼル油の旨みを十分利かせた蒸留仕上げとなっています。
瓶詰めも完全無濾過の”にごり”芋焼酎です。
香りは非常に芳醇で芋の甘やかな香りをしっかりと感じます。
口当たりはなめらかでふくらみのある深い味わい芋の旨み。
重たいという程ではないですが、自然な芋の甘みが感じられ、意外と飲み心地の良い味わい。
極端に芋臭い飲みにくいという訳ではなくいい意味で芋が前面に出て芋本来の香りと味わいが楽しめます。
価格:3,388 円 | ショップ:Let’s enjoy酒生活.酒文化 タナカ |
更新:2023/10/16 焼酎
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