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名称若狭とらふぐ鍋セット内容量てっちり鍋用アラ、ひれ酒用焼ひれ、薬味(ネギ・もみじおろし)ポン酢、昆布 3〜5人前 原材料とらふぐ(若狭湾産)、もみじおろし(大根、唐辛子)、昆布... 更新:2021.01.14河豚 |
玄界灘で獲れた「鐘崎天然ふく」のシマフグの表面だけを炙って刺身にした「炙り刺し」とふぐちりのセットです。 獲れたてを加工し、アルコール液体凍結してお届けします。 この凍結方法は、... 更新:2021.01.14河豚 |
陶器皿に美しく菊花盛りされた美味なる「とらふく刺身」は目で楽しく、舌で感動。 「ちり鍋」のあとに残ったダシを使い、ふく入りうどんで余すところなくいただけます。 「から揚げ」や「ひ... 更新:2021.01.14河豚 |
専門店でしか取り扱いがないので希少価値の高い逸品をオリジナルセットにいたしました。 ご自宅でちょっと贅沢なひと時を味わいたい方、お土産を送る前にお味見したい方にもおススメです。 ... 更新:2021.01.13河豚 |
愛媛県で健康に養殖された「トラフグ」を生産者から直接弊社の生簀に搬入。2日間以上休息させストレスを発散させた後活〆し磨きに加工。鮮度のよいうちに-40度の冷凍庫で凍結させました。弊... 更新:2021.01.13河豚 |